ఉత్పత్తులు
Neotame / Neotame చక్కెర E961 / Neotame E961 యొక్క కృత్రిమ స్వీటెనర్
చిన్న వివరణ:
Neotame తెలుపు స్ఫటికాకార పొడితో కొత్త తరం స్వీటెనర్లను సూచిస్తుంది.ఇది చక్కెర కంటే 7000-13000 తీపి సమయాలు మరియు అస్పర్టమే కంటే వేడి స్థిరత్వం ఉత్తమం, అలాగే అస్పర్టమే ధర 1/3.2002లో, USFDA వివిధ రకాల ఆహారం మరియు పానీయాలలో ఉపయోగించేందుకు నియోటేమ్‌ని ఆమోదించింది మరియు చైనా ప్రజారోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ కూడా నియోటేమ్‌ను ఆహారం మరియు పానీయాల రకాల్లో వర్తించే స్వీటెనర్‌గా ఆమోదించింది.
నియోటామ్ లక్షణం
- సుక్రోజ్ కంటే సుమారు 8000 రెట్లు తియ్యగా ఉంటుంది.
- సుక్రోజ్ లాగా మంచి రుచి.
- అధిక స్థిరత్వం మరియు తగ్గిన చక్కెర లేదా ఆల్డిహైడ్ ఫ్లేవర్ సమ్మేళనాలతో చర్య తీసుకోదు.
- కేలరీలను కలిగి ఉండదు మరియు జీవక్రియ లేదా జీర్ణక్రియలో పాల్గొనదు, ఇది మధుమేహం, ఊబకాయం మరియు ఫినైల్కెటోనూరియా రోగులకు తినదగినది.
నియోటామ్ అప్లికేషన్
ప్రస్తుతం, 1000 కంటే ఎక్కువ రకాల ఉత్పత్తులలో ఉపయోగించడానికి నియోటామ్‌ను 100 కంటే ఎక్కువ దేశాలు ఆమోదించాయి.
కార్బోనేటేడ్ శీతల పానీయాలు, పెరుగులు, కేకులు, డ్రింక్ పౌడర్‌లు, బబుల్ గమ్‌లు వంటి ఇతర ఆహార పదార్థాలలో వాడేందుకు ఇది అనుకూలంగా ఉంటుంది.ఇది కాఫీ వంటి వేడి పానీయాల కోసం టేబుల్ టాప్ స్వీటెనర్‌గా ఉపయోగించవచ్చు.ఇది చేదు రుచులను కవర్ చేస్తుంది.
ఉత్పత్తి ప్రమాణం
HuaSweet neotame చైనీస్ జాతీయ ప్రమాణం GB29944కి అనుగుణంగా ఉంటుంది మరియు FCCVIII, USP, JECFA మరియు EP స్పెసిఫికేషన్‌లను ఖచ్చితంగా కలుస్తుంది.HuaSweet ఆగ్నేయాసియా, యూరప్, దక్షిణ అమెరికా, ఉత్తర అమెరికా మరియు ఆఫ్రికా అంతటా ఎనభైకి పైగా దేశాల్లో విక్రయాల నెట్‌వర్క్‌ను ఏర్పాటు చేసింది.
2002లో, FDA దీనిని యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లో మాంసం మరియు పౌల్ట్రీ మినహా సాధారణంగా ఆహారాలలో పోషక రహిత స్వీటెనర్ మరియు రుచిని పెంచేదిగా ఆమోదించింది.[3]2010లో, EUలోని E961 నంబర్‌తో ఆహార పదార్థాలలో ఉపయోగించడానికి ఇది ఆమోదించబడింది.[5]ఇది US మరియు EU వెలుపల అనేక ఇతర దేశాలలో సంకలితం వలె ఆమోదించబడింది.
ఉత్పత్తి భద్రత
US మరియు EUలలో, మానవులకు నియోటేమ్ యొక్క ఆమోదయోగ్యమైన రోజువారీ తీసుకోవడం (ADI) వరుసగా 0.3 మరియు 2 mg ప్రతి కిలో శరీర బరువు (mg/kg bw).మానవులకు NOAEL EUలో రోజుకు 200 mg/kg bw.
అంచనా వేయబడిన ఆహారాల నుండి రోజువారీ తీసుకోవడం ADI-స్థాయిల కంటే చాలా తక్కువగా ఉంటుంది.తీసుకున్న నియోటామ్ ఫెనిలాలనైన్‌ను ఏర్పరుస్తుంది, కానీ నియోటామ్ యొక్క సాధారణ ఉపయోగంలో, ఇది ఫినైల్కెటోనూరియా ఉన్నవారికి ముఖ్యమైనది కాదు.టైప్ 2 డయాబెటిస్‌లో కూడా ఇది ఎటువంటి ప్రతికూల ప్రభావాలను కలిగి ఉండదు.ఇది కార్సినోజెనిక్ లేదా మ్యూటాజెనిక్‌గా పరిగణించబడదు.
సెంటర్ ఫర్ సైన్స్ ఇన్ ది పబ్లిక్ ఇంటరెస్ట్ నియోటామ్‌ని సురక్షితమైనదిగా ర్యాంక్ ఇచ్చింది.
